Choco chip Cookies by Nurul MH

Ini dia penampakan cookiesku kemarin yg renyah kriuk2 dan nyumiii... baru selesai di panggang anak solehku nabila datang langsung aja nyomot tu kukis n langsung habis 3 biji padahal kukisnya masih agak hangat belum bener2 dingin, soalnya nabila seneng banget ama yg coklat2, semua yg serba coklat pasti dimakan ^_^
pagi ini nyemil kukis ini sama milo hangat bener2 nikmat anyone??? yuk sini kita cek resepnya semoga cocok ya? ^_^

Choco chips cookies made by me ^_^

Bahan:
350 gr tepung terigu protein rendah
3 sdm tepung maizena
125 gr gula halus
125 gr gula palem biar wangi
300 gr (200gr butter dan 100gr margarin lelehkan dan dinginkan)
100 gram choco crunch, blender halus
1 sdt bubuk coklat
4 kuning telur
1 sdt baking powder
5 sdm susu bubuk
Taburan:
chocolate chips n kacang mete (aku g punya mete so aku aku kasih almond yg sdh dihancurkan kasar)

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, coklat bubuk dan maizena, Aduk rata/ayak.
2. Kocok dengan mixer butter, gula halus, gula palem hingga lembut kemudian masukan telur satu persatu hingga rata dan lembut
3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan margarin, aduk dengan sendok kayu atau spatula plastrik hingga tercampur rata.
4. Masukkan choco crunch, choco chip, dan almond aduk hingga rata
5. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat. Letakan adonan dalam loyang beroles mentega putih, tekan2 pake jari tangan aja biarkan bentuknya agak berantakan, kalo mau lebih rapi bulatkan sebesar kelereng kemudian tekan2 pake garpu
6. Panggang dalam oven bertemperatur 150 derajat celcius selama 20-30 menit tergantung oven masing2 ya? (jangan terlalu lama juga nanti kukisnya terlalu keras g renyah malah g bisa dimakan :D
7. Angkat, dinginkan.tunggu sampai benar2 dingin lalu Simpan dalam stoples kedap udara (kalo belum dingin sdh di simpan di toples takutnya cpt jamuran)

- Selamat Mencoba -